| La AESAN manifiesta que no existe riesgo de contraer la gripe A/H1N1 por consumo de carne de cerdo - martes, 19 de julio de 2011En relación al brote de virus de la gripe A/H1N1 y el consumo de carne de cerdo, el grupo de trabajo de expertos del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) manifiesta que se puede continuar con el consumo de carne de cerdo y productos derivados, ya que no existe evidencia científica de que el virus de la gripe se transmita a la población humana a través del consumo de carne de cerdo o derivados. Esto coincide con los dictámenes de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Además, la AESAN recuerda que no es necesario incrementar las medidas habituales sobre el procesado o cocinado de la carne de cerdo a nivel industrial, tal y como han indicado los organismos internacionales (FAO, OIE, OMS).
Así, según el dictamen de los expertos, la AESAN manifiesta claramente que no existe riesgo de contraer la gripe A/H1N1 por consumo de carne de cerdo. |
| El Mediterráneo alberga una especie de alga roja desconocida hasta ahora - martes, 19 de julio de 2011Una nueva especie de alga roja ("Leptofauchea coralligena") ha sido identificada en el Mediterráneo occidental por un equipo internacional de investigadores liderado por la Universidad de Girona (UdG), señaló el Servicio de Información y Noticias Científicas (SINC). Se trata de la única especie del género "Leptofauchea" que se conoce actualmente en el Mediterráneo.
"La especie que hemos descrito es un alga roja de profundidad muy común entre finales de invierno y otoño en el Mediterráneo occidental. Es de gran importancia ecológica puesto que es una especie característica del coralígeno situado entre 30 y 45 metros de profundidad", explicó Conxi Rodríguez-Prieto, autora principal del estudio y directora del equipo de Algas Bentónicas Marinas de la UdG.
El estudio de las algas rojas se basa principalmente en la morfología de la estructura reproductora femenina y en los estadios de postfertilización. "Muchas especies de macroalgas fueron descritas a partir de especimenes estériles, por lo que a menudo se clasificaron en grupos taxonómicos (orden, familia, género, especie e incluso clase) equivocados", apuntó Rodríguez-Prieto. Es lo que ocurrió con esta alga, que, "a pesar de ser una especie muy frecuente, hasta ahora se pensaba que pertenecía al género 'Rhodymenia' y, en concreto, a la especie 'Rhodymenia ardissonei'", aclaró la investigadora.
"La auténtica 'Rhodymenia ardissonei' es una especie común pero muy poco abundante, que vive cerca de la superficie, y que se reproduce de forma muy distinta; por esto pertenece incluso a otra familia", señaló la científica. La descripción de "Leptofauchea coralligena", nueva especie para la ciencia, ha sido posible gracias a que los investigadores encontraron especimenes fértiles y pudieron estudiar su reproducción.
Para confirmar que la nueva especie pertenece al género "Leptofauchea" se recurrió a la secuenciación del ADN, detallaron los autores del estudio, publicado recientemente en "European Journal of Phycology". |
| España tiene 103 casos confirmados de infectados por virus A/H1N1, por lo que es el cuarto país del - martes, 19 de julio de 2011Según el último comunicado del Ministerio de Sanidad y Política Social con fecha 15 de mayo, son 103 las personas infectadas en España por el virus A/H1N1 y se stán estudiando 23 casos más, aunque todos son cuadros leves que responden bien al trtamiento con antivirales y no hay ninguna persona hospitalizada.
A nivel mundial, la OMS ha confirmado laboratorialmente, en su más reciente comunicado (del 17 de mayo), la existencia de 8.480 casos en 39 países.
Mexico ha confirmado 2.895 casos confrimados laboratorialmente, incluyendo 66 muertos. Por su parte, Estados Unidos confirma 4.714 casos, incluyendo 4 fallecidos. Canadá ha confirmado 496 casos incluyendo una víctima mortal. En Costa Rica se han confrimado 9 casos de los cuales uno ha fallecido.
En este mismo comunicado, la OMS, informa de que existen otros 35 países en los que se han confirmado laboratorialmente infecciones humanas por el virus A/H1N1 sin que hay fallecidos por el momento: Argentina (1), Australia (1), Austria (1), Bélgica (1), Brasil (8), China (5), Colombia (11), Cuba (3), Dinamarca (1),Ecuador (1), El Salvador (4), Finlandia (2), Francia (14), Alemania (14), Guatemala (3), India (1), Irlanda (1), Israel (7), Italia (9), Japón (7), Malasia (2), Holanda (3), Noruega (2), Nueva Zelanda (9), Panamá (54), Perú (1), Polonia (1), Portugal (1), República de Corea (3), España (103), Suecia (3), Suiza (1), Tailandia (2), Turquía (1) y Reino Unido (82).
España, por tanto, es el cuarto país del mundo con más casos confirmados detrás de México, EE.UU y Canadá.
|
|
La FAO insiste en que no hay que matar a los cerdos para evitar la gripe porcina
2009-05-06
La FAO ha instado a las autoridades nacionales y a los granjeros a vigilar de cerca la cabaña porcina e investiguen la aparición de cualquier síntoma relacionado con la gripe en los animales, pero ha insistido en que no hay necesidad de sacrificar animales para prevenir la circulación del virus.
"Siempre que los alimentos derivados del cerdo se manipulen de acuerdo con las prácticas de higiene recomendadas por la Comisión del Codex Alimentarius -promovida por la FAO y OMS-, éstos no representan un riesgo para el posible contagio", ha apuntado.
También ha subrayado que los humanos no pueden contraer este tipo de virus a través de los cerdos o sus productos.
El llamamiento a extremar la vigilancia ha sido lanzado tras la detección de un caso de transmisión del virus A/H1N1 de humanos a cerdos en Canadá. "La transmisión de humanos a animales ocurrida en Canadá no supone una sorpresa, ya que los virus de la gripe pueden trasmitirse de esta forma", ha afirmado el jefe veterinario de la FAO, Joseph Domenech.
Este responsable agregó que "lo ocurrido en Canadá no debe crear el pánico, pero nos recuerda la existencia de una cadena de transmisión de virus entre humanos y animales sobre la que debemos estar muy atentos".
Los virus de la gripe -en humanos o animales- evolucionan constantemente a nivel genético, al tiempo que cambia su capacidad de producir morbilidad y mortalidad en las personas o los animales, dijo Domenech.
Por ello, recalcó que es necesario vigilar de cerca la actual situación del H1N1, ya que muchas de las características y desarrollo del virus todavía se desconocen.
Información puntual y medidas preventivas
En su opinión, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y la FAO deben de ser informadas sobre cualquier brote del nuevo virus de la gripe A/H1N1 en los cerdos.
Además, la FAO ha indicado que hay que aplicar medidas estrictas de bioseguridad -incluyendo la limitación del transporte de cerdos, mercancías y personas- en todas las granjas y explotaciones porcinas con síntomas de enfermedades respiratorias, hasta que se realice un diagnóstico correcto de la enfermedad.
En los casos en los que se confirme la existencia del virus A H1N1, hay que imponer una restricción al transporte de animales hasta siete días después de que se haya recuperado el último de los animales enfermos. Los gobiernos deben ofrecer su total apoyo para mejorar las medidas de bioseguridad.
Las personas que trabajan en contacto directo con los cerdos deben abstenerse de ir a trabajar si tienen síntomas de enfermedades respiratorias, gripe o fiebre. Los veterinarios y personas que manipulan los animales deben portar ropa de protección adecuada para minimizar el riesgo de contagio.
|